大江戸焦がし醤油｜株式会社創龍（野方ホープ・銀座創龍）

大江戸焦がし醤油

香り豊かなくせになる一杯

自家製の醤油ダレをラードで焦がし、適度な苦みと甘み、香ばしさを演出しました。
数時間じっくり煮込んだ清湯スープを焦がしラードで蓋をすることにより最後まで熱々で食べられる香り豊かなくせになる1杯です。