野方ホープ～Hope your good “Ramen” life～

野方ホープのラーメンは、様々な要素を複雑に重ね合わせる事により成り立っています。ベースとなる豚骨スープに、まろやかさを加える鶏、後味のすっきりさと滋味深さを与える野菜スープ。香豊かな醤油ダレと、甘味のある豚の背脂。
そこに麺と具材が加わります。
味を構成する要素が多い分、野方ホープのラーメンはどれか一つの要素の味がブレただけで大きくバランスが崩れる繊細な商品です。背脂の降りかかった豪快な見た目とは裏腹の繊細なバランスを、是非味わって頂ければと思います。